Vegetarijanstvo

Vegetarijanstvo je prehrana bez mesa, odnosno životinjskih proizvoda, kao što su teletina, svinjetina, piletina, riba, jaja i mlijeko.

Naveden izvor

"(Običaj) da ljudi žrtvuju jedni druge preživio je još i do sada, kako vidimo kod mnogih (plemena), a i za suprotni (običaj) čujemo kod drugih, naime da se nisu usudili niti govedo pojesti, i da žrtve bogovima nisu bile životinje, nego žrtveni kolač, plodovi umočeni u med i druge takve čiste (beskrvne) žrtve (ἁγνὰ θύματα), a da su se suzdržavali od mesa jer da ne bi bilo sveto / pobožno to jesti niti oltare bogova krvlju kaljati, nego je takozvani orphički način života (Ὀρφικοί βίοι) postojao među nama koji smo u ono doba živjeli, posve se držeći bezdušnoga pri hrani, a od svega se produševljenoga naprotiv suzdržavali (ἀψύχων μὲν ἐχόμενοι πάντων, ἐμψύχων δὲ τοὐναντίον πάντων ἀπεχόμενοι)." ~ Platon, Zakoni, VI, 713d

"I doda Bog: 'Evo, dajem vam sve bilje što se sjemeni, po svoj zemlji, i sva stabla plodonosna i što u sebi nose svoje sjeme: neka vam bude za hranu! A zvijerima na zemlji i pticama u zraku i gmizavcima što puze po zemlji u kojima je dah života - neka je za hranu sve zeleno bilje!' I bi tako. I vidje Bog sve što je učinio, i bijaše dobro. Tako bude večer, pa jutro - dan šesti." ~ Knjiga postanka, 1,29-31

"Dosta tog ogavnoga klanja! Zar ne vidite vi kako žderete jedan drugoga u sljepilu svojega uma?" ~ Empedokle, Očišćenja, u: Diels-Kranz, Predsokratovci, 31 B 136

"Pokazano je da životinje imaju udjela na umu (λογικὰ ὄντα τὰ ζῷα), i premda je u većini um (λόγος) nesavršeno prisutan, ipak ga nisu posve lišeni. A ako se pravda (δικαιοσύνη) tiče bića koja imaju udjela u umu, kako kažu oni koji nam proturječe, kako to da se ono što je za nas pravedno ne tiče i njih (životinja)?" ~ Porphyrij, O suzdržavanju od jedenja mesa, III, 18, 1

"... Dolaze iz vegetarijanskog restorana. Samo varivo i voće. Ne jedite goveđe odreske. Ako ih budete jeli, oči te krave progonit će vas u vijeke vjekova...Zašto ono što su mi dali zovu odrezak od oraha. Orahijanci. Voćarijanci. Da ti se učini kako jedeš ramstek." ~ James Joyce, Uliks

"Prehrana u kojoj pretjerano dominira riža nagoni na korištenje opijuma i narkotičnih sredstava, baš kao što i znatnija prevaga krumpira u prehrani nagoni na rakiju. No ona svojim finijim naknadnim djelovanjem nagoni i na načine mišljenja i osjećanja koji djeluju narkotično." ~ Friedrich Nietzsche, Radosna znanost

"Postojala su vremena kad su ljudi jeli jedni druge, pa su došla vremena kad su prestali to raditi, ali su nastavili jesti životinje. Sad je došlo vrijeme u kojem ljudi sve više odbacuju i tu užasnu naviku." ~ Lav Tolstoj, Krug čitanja